Caro-life: carotenos, são pigmentos orgânicos encontrado nas plantas e microrganismos



Caro-life: carotenos, são pigmentos orgânicos encontrado nas plantas e microrganismos

Caro-life (carotenos), carotenos pigmentos organicos naturais    Os carotenos são pigmentos orgânicos encontrado nas plantas e microrganismos como algas e fungos. São essenciais para a vida e nenhum animal pode sintetizá-los, por isso devem ser ingeridos na dieta.

   Quimicamente são membros da família dos terpenóides, e são formados por quarenta átomos de carbono; Quantos atomos de carbono tem um alcano com 42 atomos de hidrogenio?

   São um tipo de molécula de estrutura isoprenóide, ou seja, com um número variável de duplas ligações conjugadas, que lhes confere a propriedade de absorver a luz visível em diferentes comprimentos de onda, desde 380 até 500 nm, o que lhes confere cores que vão do amarelo ao vermelho, e são amplamente empregados como corantes.

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